Zutaten:
- 2 Tassen Tomaten
- 1 Selleriestange
- 4 Tassen Baby Spinat
- Saft aus 1 Orange
- 1 Knoblauchzehe
- Frischen Basilikum (nach Belieben)
- 1 Gurke (optional)
Küchenutensilien: Mixer oder Pürierstab
Zubereitung:
- Die Tomaten und die Selleriestange gut waschen, würfeln und anschließend in einen Mixer geben. Den Knoblauch, Basilikum und den frischen Orangensaft hinzugeben und vermixen. Währenddessen den Spinat waschen und ebenfalls in den Mixer hinzufügen. Zur gewünschter Konsistenz pürieren und nach Belieben mit Dulseflocken und Gurkennudeln aus dem Spiralschneider servieren.